В статье представлены три рецепта теста для пельменей и вареников: с яйцом и кипятком, на минеральной воде и заварное тесто. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Также даны рекомендации по использованию теста для различных блюд.